GLIKOLISIS

GLIKOLISIS

       

pertama kali terjadi di mulut dengan bantuan enzim ptialin menjadi alfa amilase ->  memecah amilum menjadi karbohidrat.

Makanan dari lambung diberi bikarbonat yang berasal dari pankreas agar suasana menjadi basa, dan menghasilkan maltosa -> menjadi glukosa+ glukosa (enzin maltosa) ->  glikolisis.

Glikolisis adalah rangkaian reaksi yang mengubah glukosa menjadi dua molekul piruvat. Atau proses Di dalam tubuh, dimana glukosa akan dioksidasi untuk menjadi senyawa lain sesuai dengan keperluan masing-masing sel, seperti asam laktat dan asam piruvat

Pada glikolisis juga dihasilkan ATP yg akan digunakan oleh sel-sel tubuh serta merupakan Jalur sumber energi terutama bagi eritrosit matur yang tidak punya mitokondria.

      

• Pembentukan Piruvat

Tubuh akan menyerap molekul gula seperti glukosa ke dalam aliran darah.

Sel-sel secara kimia memecah glukosa melalui glikolisis menjadi dua molekul

piruvat.

• Jika sel memiliki oksigen yang cukup -> secara kimia bisa membakar piruvat  dengan diubah menjadi asetil-KoA (melalui serangkaian reaksi yang disebut Siklus Kreb) -> menghasilkan energi lebih lanjut dan limbah produk (karbon dioksida,oksigen)
• Tidak cukup oksigen -> sel-sel mengubah piruvat dengan dipecah secara anaerob , menghasilkan asam laktat namun  ≠menghasilkan energi tambahan

Pengaturan Glikolisis

• hexokinase or glucokinase
• phosphofructokinase
• pyruvate kinase

Pengaturan Pertama Glikolisis:Heksokinase

—Mengkatalisis semua heksosa.

—Terdapat hampir dalam semua sel, kecuali hepar dan sel-β pankreas.

—Tidak dipengaruhi oleh: puasa, diet, insulin, diabetes melitus

—Dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.

Pengaturan Pertama Glikolisis:Glukokinase

—Mengkatalisis hanya glukosa saja.

—Terdapat dalam sel hepar saja.

—Dipengaruhi oleh: puasa, diet, insulin, diabetes melitus

—Tidak dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.

                      Heksokinase Vs Glukokinase